Materiał powstały z niepełnego spalania lub niszczące destylacji (karbonizacji) materiału organicznego w piecu lub riposty i o wysokiej gęstości energii, jest prawie czystego węgla. (Jeśli produkowane z węgla kamiennego, to koks). Stosowany do gotowania, do produkcji prochu strzelniczego i stali (zwłaszcza w Brazylii), jako środek chłonne i decolorizing i rafinacji cukru i regeneracja rozpuszczalników.