Z różnych serów mleko krowie, które zostało wzbogacone ze śmietany tak, że zawierają one minimum 60 procent tłuszcz z mleka. Triple śmietany sery muszą mieć co najmniej 75% tłuszczu mlecznego. Zarówno kremy podwójne i trzykrotnie może być świeże lub dojrzałych. Podzielają oni rozróżnienia seductively miękkiej i kremowe teksturę z łagodny, lekko słodki smak. boursin jest przykładem trzykrotnie twarogiem, crema Méndez jest podwójne śmietany. z powodu ich fizycznej słodkości, sery te są idealne, gdy służył owoce deserowe. Zobacz też sera.