Zgodnie z definicją do celów spisu rolnictwa od 1978 roku, gospodarstwa jest miejsce, które posiada lub ma potencjał do produkcji, 1000 $ lub więcej w rocznej sprzedaży brutto produktów rolnych. Według spisu 1992 w rolnictwie istnieje około 1.925 mln gospodarstw w Stanach Zjednoczonych. Liczba ta obejmuje wszystkie gospodarstwa wielkości i struktury własności, w tym firmy gospodarstw, partnerstwa i gospodarstw rodzinnych.