Tych tradycyjnych skandynawskich chipsy są cienkie, crackerlike pieczywa, zazwyczaj wykonane z mąki żytniej. Wielu również są oparte na kombinacji mąki tym pszenicy, jęczmienia lub ziemniaków. Płaski chleb (flatbrod w języku norweskim) serwowane są najczęściej z zup, sałatek i serów.