Te duże, cierpkie owoce rosną na krzakach i występują w wielu odmianach, w tym zielony, biały, żółty i czerwony; ich skórki mogą być gładkie lub rozmyty. Choć są one dość rzadkie w Stanach Zjednoczonych, kwitną w północnej Europie. Agrestu są w sezonie, w miesiącach letnich. Jeśli znajdziesz je świeże, wybrać te, które są dość twarde i równomiernie kolorowe. Zajmujący się produkcją konserw agrest (zwykle zielone odmiany) są dostępne przez cały rok. Agrest zrobić doskonałe dżemy, galaretki, ciasta i deser, dla których są one należycie słynnego, oszukać.