Podawany przez rolnicze usługi marketingu, marketingu zamówienia federalne mleka były pierwszy ustanowił w 1930 do promowania uporządkowane warunki wprowadzania do obrotu przez, między innymi, stosowanie jednolitego systemu niejawnych cen na rynku mleka gospodarstwa. Obrotu zamówienia federalne mleka reguluje procedury obsługi, które sprzedają mleka lub przetworów mlecznych w ramach zamówienia regionu, wymagając od nich płacić nie mniej niż ustalona cena minimalna za mleko klasy A, które nabywają od producentów przetworów mlecznych, w zależności od tego, jak mleko jest używany. Ten niejawnych systemu cen wymaga obsługi zapłacić wyższą cenę za mleko używane do spożycia płynów (klasa I) niż dla mleka w wytwarzane produkty mleczne, takie jak jogurt, lody, sery, masło i beztłuszczowe suchej mleko (klasy II, klasy III i klasy III-A produktów). FAIR Act z 1996 r. wymaga USDA skonsolidować numer obrotu zamówienia federalne mleka do regionów 10 do 14, w dół od 32, 1999.