Native American chleb przez Indian pueblo mieszkania w południowo-zachodniej i w piecach adobe wspólnej do swoich mieszkań. Chleb wykonane z mąki niebielonej, soli, drożdży, wody, smalec lub skracania i czasami cukru lub jaja. Gorące ognia jest uruchomiona w piecu firmy adobe i wolno palić. Prochy są natychmiast usuwane i chleb pieczony jest następnie.