Inicjatywy podejmowane przez żywności i żywienia usługi (FNS) dokonanie przeglądu i aktualizacji norm żywienia szkoły posiłków i dostosowania ich do zgodności z wytycznymi składniki dla Amerykanów i do zapewnienia, że szkoły dzieci mają dostęp do prozdrowotnego pożywne posiłki tego smak dobre. Obejmuje wysiłków zmierzających do poprawy jakości towarów dostarczonych do szkoły i zapewnienie szkoleń i pomocy technicznej.