Um termômetro projetado para ler temperaturas do forno, que muitas vezes imprecisamente são indicadas através do mostrador do forno. Temperaturas de forno errônea de podem criar todos os tipos de culinários estragos, de centros pegajosos em bens cozidos para queima ou secagem de uma grande variedade de alimentos. Termómetros de forno podem variar em qualidade e, por conseguinte, o preço. Termômetro Primavera-estilo disponível na maioria dos supermercados podem tornar-se confiável com um pequeno solavanco ou com o uso contínuo. Mercúrio termômetros de forno, disponíveis em lojas de suprimentos de gourmet, são mais precisas e confiáveis. Consulte também termômetro de doces; termômetro congelador/refrigerador; termômetro de carne.