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EDTA
Abreviatura de ácido etilenodiaminotetracético, um aditivo usado em alguns alimentos processados para eliminar a possibilidade de ranço causado pela transferência de metais durante o processo de fabricação. edta tem uma grande variedade de usos nonculinary, incluindo o tratamento de envenenamento por chumbo.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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ผู้สร้าง
- Azinhais
- 100% positive feedback
(Lisbon, Portugal)