Este queijo suíço-estilo suave tem grandes buracos irregulares. Ele vem da Noruega e tem uma crosta de cera amarela e semifirm interior amarelo. a textura é amanteigado rico e o sabor suave e ligeiramente doce. é um queijo para todos os fins que é bom para cozinhar e para comer como um lanche. Veja também queijo.