Uma classe de compostos naturais e sintéticos que inibem o crescimento ou matar alguns microrganismos. Antibióticos como a penicilina são freqüentemente usados para controle (para matar alguma extensão) contaminando os organismos. No entanto, a resistência aos antibióticos específicos pode ser adquirida através de mutações. Alguns organismos contaminantes somente são suprimidos ou seu metabolismo diminuiu para um nível insignificante.