Uma erva pertencente à família de compostos da planta, que inclui dandelions, malmequeres, margaridas e girassóis. o costmary prateado, perfumada folhas têm um caráter de hortelã, limão. Eles são usados em saladas e como um condimento em sopas, pratos de bovino e de frango e salsichas. Costmary também é chamado de alecost (porque ele foi usado em fazer ale), folha de Bíblia (porque sua longa leafs foram usados como marcadores de livro) e gerânio de hortelã.