Deliciosos, crocantes pedaços de gordura de porco ou aves depois que foi processado, ou a pele de batata frita, castanha de carne de porco frito ou assado. Torresmo é vendidos embalados em alguns supermercados e mercados de especialidade. "Cracklin' pão" é pão de milho com pedaços de torresmo espalhados.