1. Que significa "pouco torra" em italiano, crostini é pequena, finas fatias de pão torrado, que são normalmente escovadas com azeite. 2. a palavra também descreve canapéS consistindo de pequenas fatias de pão com uma cobertura saborosa como o queijo, camarão, patê ou anchovas. 3. Crostini refere-se às vezes, o equivalente a um Uton usada para sopas ou saladas.