Em grego antigo, essas espécies de animais que são usados, ou podem ser utilizados, para a produção de alimentos e agricultura e as populações dentro de cada um deles. , Essas populações dentro de cada espécie podem ser classificadas como selvagem e populações ferais, crioulas e primárias populações, raças padronizadas, as linhas selecionadas e qualquer conservado o material genético.