Home > Term: glúten
glúten
Uma proteína elástica presente na farinha, especialmente de farinha de trigo, que fornece a maior parte da estrutura de produtos cozidos.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
0
ผู้สร้าง
- Filipe2012
-
(V.I.P) 57779 points - 100% positive feedback
(Portugal)
