Identificação dos componentes nutricionais de um alimento. a rotulagem de nutrição e educação Act de 1990 a nutrição necessária rotulagem da maioria dos alimentos regulamentados pela Food and Drug Administration. Em 6 de janeiro de 1993, FSIS publicados regulamentos finais que exigem comparável nutrição rotulagem requisitos, com determinadas excepções, para o ingrediente multi e calor processados produtos de carne e aves como cachorros-quentes e carnes de almoço. Diretrizes FSIS também estabelecida para nutrição voluntária de rotulagem do único-ingrediente cru carnes e aves produtos, incluindo aqueles que estão de castigo e picado. Varejistas e fabricantes voluntariamente fornecem informação nutricional nos rótulos destes produtos ou no seu ponto-de-venda.