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roda de pastelaria
Um pequeno utensílio constituído por uma roda de corte afiado anexada para a alça. Pequena pastelaria rodas com arestas de corte simples são usadas para marcar e cortar fora rolado pastelaria ou massa de cookie. Rodas de maior, com arestas sem formatação são usadas para cortar pizza. Jagging rodas ou jaggers de pastelaria têm caneladas arestas de corte que faça um decorativo em massas de pastelaria.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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ผู้สร้าง
- Azinhais
- 100% positive feedback
(Lisbon, Portugal)