Deşi nu a sancţionat pentru utilizarea în Statele Unite, la acest scris, Alitame este de aşteptat să devină curând FDA a aprobat. Această supernovă de îndulcitori artificiali este de 2.000 de ori ca dulce ca zahăr. Este un compus de doi aminoacizi-alanină şi aspartic acid. a se vedea, de asemenea, acesulfam K; aspartam; zaharină sucraloză.