Cultivat în Asia de Sud-Est, Hawaii, kaffir lime copac produce fructe citrice mici, în formă de pară, cu o piele care este luminos galben-verde, accidentat şi ridate. Var lucioasă, întuneric kaffir verde frunze, care sunt folosite în gătit, au o formă unică de dublu şi arata ca două frunze care sunt s-au alăturat de la capăt. Uscate kaffir lime coajă şi frunze, care au o aroma de citrice flora misterios, pot fi găsite în pieţele din Asia. Frunze proaspete, care au o aroma mai intensă, mirositoare, uneori, de asemenea, sunt disponibile.