Un vas Română de părți egale piure de cartofi şi tocat fierte varză amestecate şi prăjit până când browned bine. Iniţial, vasul incluse tocat carne de vită fiartă. Numele este a spus să vină de la sunete amestecul de cartofi-varza face ca aceasta bucătari (spun este de sunete one's stomac face după ce mananca bubble şi squeak).