De asemenea, denumite elveţiene chard, acest membru de familie de sfeclă de zahăr este cultivată pentru său Frohe verde frunze și tulpini argintiu, celerylike. Varietate cu verde închis frunze și tulpini roşcat (uneori denumită rubarbă chard) are un gust mai puternic decât cel cu mai uşoare de frunze și tulpini. Acolo este, de asemenea, un ruby chard, care are o tulpină roşu luminos şi o profundă roşu (o nuanţă cu verde) frunze. Chard este disponibil pe tot parcursul anului, dar cel mai bun în timpul verii. Alege-o pentru său verde de licitaţie şi clare tulpini. Magazin, înfăşurat într-o pungă de plastic, în frigider timp de până la 3 zile. Verzilor pot fi preparate cum ar fi spanac, tulpini ca sparanghel. Chard, un cruciferous legume, este o sursă bună de a vitaminele a şi C, precum şi fier.