Home > Term: sos de marguery
sos de marguery
Un sos făcut dintr-un amestec redus de vin alb şi de stoc de peşte amestecat cu galbenusurile si unt. Sos, care a fost dezvoltat de bucătar francez Nicolas Marguery la sfârşitul anilor 1800, este cel mai adesea servit cu peşte uşoare, cum ar fi exclusiv.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Marku
-
(V.I.P) 54575 points - 100% positive feedback
(Timisoara, Romania)
