Высокомолекулярные коллоидные вещества, которые при введении в организм (клетки крови и тканей) животных и человека вызывают образование специфических реагирующих с ними антител. Антигены можно обнаружить на поверхности клеток крови и тканей, так же, как бактерии и вирусы.