Свежий, недозрелых сыр, используемые на всей территории Индии, хотя это наиболее популярный в восточной части страны. Производится из коровьего или Буффало молока и напоминает творог, которая замешивается до тех пор, пока это ближе к последовательности легкий сливочный сыр. Chenna, который доступен в индийском рынках, используется главным образом в различных бенгальский десертов. См также сыр; panir.