Единица измерения для выполнения требований растений покоя до начала весны роста, особенно дерева плоды. Преисполнены сложением количество часов в холодное время года при температуре воздуха ниже указанного значения. Ссылка температуры (базовый температуры) для chill час накопление видов зависимой; например, для персика покоя необходимо выполнить, накапливается количество часов, температура воздуха-ниже 7° C (45° F). Минимальное количество холода, которую часов зависит от видов и разнообразие должно быть превышено, прежде чем нормальный весной рост может начать.