Аналитический метод для разделения молекул в зависимости от их размера. Образцы помещаются на одном конце плиты из полимерного геля электрического поля через гель тянет молекулы через него меньшие молекулы проходят более легко и так двигаться в конце быстрее; различных размеров молекул в конечном итоге на разных позициях, согласно их размер. Гели изготавливаются из различных материалов.

Различные химические вещества могут быть включены в геле для разделения, например, стиральный порошок натрия Додециловый сульфат (СДП) в белковых гелей разворачиваться белков, или мочевины в гели для секвенирования ДНК, которая разворачивается ДНК.