Также называется nökkelost, Датский сыр могут быть сделаны из целом или обезжиренное коровье молоко. , Она может иметь физические или воском кожуру и его интерьер-бледно-желтый и полутвердые. Kuminost приправленный тмина, семена тмина и гвоздики и популярным для закуски и бутерброды, а также расплавленный в блюда, такие как кастрюли и запеканки. Смотрите также сыр.