Разновидности этого долго (около 21 дюймов), угорь образный рыбы находятся в пресной и морской воды. , Она имеет деликатно ароматный, но очень жирные плоти, что делает его переваривается для многих людей. Минога могут быть приготовлены целом (если малого и среднего) или в кусках. Это обычно тушеная в вине, но подходит для другие способы приготовления выпечки или тушения. Смотрите также рыбы.