Заповедник, содержащих кусочки фруктов корки, особенно цитрусовых. Оригинал варенья были сделаны из айвы — мармелад Португальское слово означает «варенье из айвы. «Сейчас, однако, Севилья апельсины являются наиболее популярных фруктов для варенья.