Животных, имеющих желудка с четырьмя отсеками (remen, сетка, книжка и сычуг). Их пищеварительный процесс является более сложным, чем у животных, имеющих истинный желудок. Жвачные включают скота, овец и коз, а также оленей, зубров, буйволов, верблюдов и жирафы.