Термин, описывающий состояние роста краба, во время которого он бросает вне оболочки для того, чтобы расти, больше. Вскоре после сараи краб, его оболочки, его кожа твердеет в новую. В те несколько дней перед новой оболочки твердеет, этих ракообразных, называются «soft-shell» крабов. В Соединенных Штатах, синий краб, (найдены вдоль Атлантического океана и побережья залива) — вид, наиболее часто едят в soft-shell состоянии. Смотрите также краб.