Kuchynský riad, ktoré možno najlepšie opísať ako mechanické sito. Má ruku-obrátil pádlo, ktorý núti jedlo cez sitko tanier na dne, čím odstraňuje šupky, semien a vlákniny. Niektoré potravinárske mlyny sú vybavené niekoľkými výmennými doskami s malé, stredné a veľké diery.