Široký pojem pre "pečeň klobása" s odkazom na dopåòa, pripravený-k-jesť klobásy vyrobené z najmenej o 30 percent bravčová pečeň zmiešané s bravčové mäso alebo mäso iného pôvodu. Textúrou liverwurst sa môže pohybovať od firmy dosť plátok smotanovej hladký a roztierateľné. , Môže to byť údené alebo obyčajný a prichádza vo Veľkej Odkazy, chlebov a plátky. To sa všeobecne používa pre občerstvenie a sendviče a je zvlášť vhodná na ražný chlieb a sušienky. Pozri tiež klobása; braunschweiger – najpopulárnejší z liverwursts.