Home > Term: Marrowbone
Marrowbone
Kosť, zvyčajne od stehna a hornej časti nôh hovädzieho mäsa, obsahujúcich kostnej drene. Dlhé kosti sú zvyčajne nakrájame na 2 - až 3-palcové dĺžky.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Branek.D
-
(V.I.P) 56814 points - 100% positive feedback
(Bratislava, Slovakia)
