Teplomer určený na čítanie peci teploty, sú často nepresne označené rúra dial. Chybné peci teploty môže vytvárať všetky druhy kulinárske zmätok, od mazľavý centier v pečivo pálenie alebo sušenie širokú škálu potravín. Rúra teplomery môžu líšiť v kvalite a v dôsledku toho ceny. Jar-štýl teplomer dostupné vo väčšine supermarketov sa môže stať nespoľahlivé malé náraz alebo s kontinuálnu použitie. Mercury rúra teplomery, dostupné v gourmet zásobovanie obchodov, sú presné a spoľahlivé. Pozri tiež cukroví teplomer, teplomer mrazničky/Chladničky; mäso teplomer.