Chufa "orehi", v resnici drobne, gomoljaste korenine afriških rastlin iz družine šaša, so izjemno priljubljeni v Španiji in Mehiki, predvsem kot osnova za osvežilno pijačo, horchato. Imajo rjavo lupino, polno izboklin, in so sladkga okusa, ki spominja na kostanj. Posušene chufe so na voljo v vrečkah v številnih latinoameriških in trgovinah z zdravo hrano. Hranite jih v tesno zavite, v hladnem in temnem prostoru in največ do enega leta. Poleg njihove uporabe v horchatah so chufe tudi odličen prigrizek. Znane so tudi kot zemeljski mandlji ali orehi in tigrovi oreščki.