Izključno razredu govejega mesa iz goveda postavljeno v Kobe, Japonska. Teh razvajati goveda so masirati z riževo vino in krmijo posebno dieto, ki vsebuje velike količine piva. Te specializirane oskrbe rezultate v govejega mesa, ki je izredno mehka in polno aromo. Je tudi pretirano drag, govedina, zato je redko na voljo v Združenih državah Amerike. Glej tudi goveje meso.