Rahlo Mošusni okusom seme anato drevo je na voljo celotno ali zmleti v vzhodni indijski, španščine in latinskoameriške trgov. Nakup cela semena, ko si zarjaveli rdeča barva; rjava semena so stare in Bezukusan. Achiote semena se imenuje tudi anato, ki, v obliki paste in prahu, se uporablja v Združenih državah Amerike za barve, maslo, margarina, sir in prekajene ribe.