Home > Term: beurre noisette, rjavo maslo
beurre noisette, rjavo maslo
Francoski izraz za rjavo ali "lešnikovo" maslo, ki se nanaša na maslo, ki ga kuhamo/pražimo do svetlo rjave lešnikove (noisette) barve. Pripravljajo ga na enak način kot črno maslo, "beurre noir".
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- KsenijaZ
-
(Gold) 1200 points - 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)
