Home > Term: kazein
kazein
Prinicipal beljakovin v mleku, ki koagulati z dodatkom rennin in je temelj za sir. Kazein se uporablja tudi v proizvodnji obdavčena kot so lepila, barve in plastika.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- S.Ostanek
-
(V.I.P) 57562 points - 100% positive feedback
(Kranj, Slovenia)
