Ti dolgi tanki piškotki, znani tudi kot langues-de-chat (fr. za "mačji jeziki"), po obliki spominjajo na svoje soimenjake. So lahki, tanki in rahlo sladki. Mačji jeziki so lahko odišavljeni z lupino citrusov, čokolado ali izvlečki arom. Včasih sta po dva stisnjena skupaj z marmelado ali drugim sladkim nadevom; lahko so tudi obliti. Običajno so narejeni iz gostega testa, ki ga stiskajo skozi slaščičarsko vrečko. V trgovinah s kuhinjskimi pripomočki je na voljo tudi poseben pekač za peko mačjih jezikov.