Neformalen obrok na plaži, kjer školjke, koruzo na storžu in druga živila, vključno z jastogi, dagnjami, krompirjem in čebulo kuhamo v jami, napolnjeni z vročim kamenjem in pokriti z morskimi algami, vse skupaj pa je prekrito z mokrim platnom. Peko klapavic včasih ponovijo v zaprtih prostorih, tako da vse sestavine preprosto kuhajo v velikem loncu v sopari skupaj z algami.