Feijoada, najbolj znana brazilska regionalna jed, je narezek, sestavljen iz tankih rezin mesa (kot so klobase, svinjske noge in ušesa, govedina in prekajen jezik), ki jih spremljajo priloge, kot so riž, črni fižol, na trakove narezan domači ali divji ohrovt, palmini srčki, rezine pomaranč in pekoče paprike.