Koža to posušene Čile je svetleče gladko in globoko, glajena rdeče. v Čilu je zelo težka in mora biti namočeno več kot najbolj posušene chiles. Za flavorful guajillo je opozoril, dolgo in ozke (približno 4 cm z 1 cm). Ker je zelo vroče, se guajillo tudi včasih imenujemo travieso ("Nestašan") Čile in glede na njegovo ne-tako-igriv želo. , Ki se uporablja v omake in kuhane jedi.