Sladka alkoholna pijača z iz poparek arom sestavin (na primer semena, sadeži, zelišča, cvetje, oreški ali začimb) in duh (na primer, rum ali whiskey). Eterična olja in ekstraktov za okus mnogi današnji likerji. Umetni arome lackluster prispeva k manj drago blagovnih znamk. Večina komercialnih likerji so narejeni s tesno zastražena tajne formule. Imenovane tudi krepilne pijače in ratafias, likerje so ponavadi visoko v alkoholu in v razponu od 49 dokaz za češnjeve heering 110 dokaz za green chartreuse. Za kremne likerje (npr. crème de menthe) odlikujejo slajše in bolj sirupasto. Likerjev uporabljal (in še vedno so nekateri) kot. Zdaj običajno vroči po večerji, ampak prav tako igrajo pomembno vlogo v mnogih koktejlov. Likerjev se lahko uporabijo tudi pri kuhanju, zlasti za slaščice. Glej tudi Pelin; advocaat; amaretto; anesone; anisette; BéNédictine; chéri-suisse; Cointreau; CREME D'abricots; CREME D'amande; CREME D'ananas; Crème de banane; Crème de Kakao; Crème de cassis; Crème de cerise; Crème de noyaux; Crème de povečalo; Crème de violette; Curaçao; drambuie; Eau de vie; frangelico; Orleansa; glayva; goldwasser; Grand marnier; herbsaint; Irski megle; izarra; Kahlúa; Kümmel; mandarine liker; Maraschino; Midori; ouzo; pernod; prunelle; rock in rž; sabra liker; Sambuca; gin iz trnulj; Južni udobje; strega; TíA maríA; Trojna sec.