Japonski juha, ki je tradicionalno postrežejo na novoletnih praznovanj, čeprav je priljubljena v drugih obdobjih leta, kot tudi. Imenuje tudi preprosto enostranskih, to juho vsebuje koščke piščanca in raznih drugih sestavin (odvisno od kuharja) vključno dashi, Rotkva in druge zelenjave. Ozoni je v globoko sklede postrežno riž pecivo.