Sposobnost ta vsestranski hrano zaviti, da oklepajo hrane in posode naredi odlične za oblikovanje nepredušno pečat. Obstaja veliko sort plastičnih zaviti, nekateri so debelejše, držijo bolje in imajo boljše zadrževanje vlage-pare kot drugi. Najbolj plastične obloge so izdelani iz polietilena, katerih komponente so ne absorbira živil za vsako stopnjo. Zaviti, da se šteje, da so najboljši Prianjati in vlago hrambe je iz polivinilidenklorida, druga vodilna znamka je izdelana iz Polivinil klorida (pvc). Za dodatno prilagodljivost, tako zahtevajo dodajanje mehčalcev, ki, če je v razširjenih neposreden stik s hrano, se lahko absorbira. Pa USDA odobril njihovo uporabo s hrano in čeprav učinkov ljudi zaužitje mehčalcev v daljšem časovnem obdobju je znanega malo, ni trenutna dokazov, da so škodljive. Tam je nekaj zaskrbljenost, vendar, da obloge, ki vsebujejo mehčalcev lahko prenos njihovih sestavnih delov za hrano med dolgotrajno segrevanjem v mikrovalovni pečici.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
ผู้สร้าง
- S.Ostanek
- 100% positive feedback
(Kranj, Slovenia)