1. Posušene slive. Sliv lahko izsledi nazaj do rimskih časov in že dolgo priljubljena severnih evropskih zimsko sadje zato, ker bi lahko skladišči brez problema. Čeprav vsak virus plum v slivov, tiste z najbolj okus, podatkom o stopnji sladkorja in čvrstost, so najprimernejše za to uporabo. Komercialne dehidracijo nadomesti sušenje sonca kot glavni način za proizvodnjo suhe slive. Čeprav najboljši sliv najdemo v jeseni, oni so na voljo skozi vse leto. Sliv prihajajo v različnih velikostih in so navadno označeni malih, srednjih, velike, ekstra velike in jumbo. Pri nakupu sliv poglej za tiste, ki so rahlo mehko in nekoliko prilagodljiv. Mora imeti modrikasto črno kožo in mora Manu brezplačno. Jih nepredušni shranite v hladnem, suhem mestu ali Rashladiti za največ šest mesecev. Sliv lahko jedel Nekontrolirano ali uporabljene v različnih sladko in savory jedi. Slivov pireju, ki jih lahko najdete v kozarce v večini supermarketov, je splošno touted (predvsem z California obrezuj Board) kot maščobe nadomestek. v pečen blaga, nadomeščanje slivov pireju za maslo ali druge maščobe lahko zmanjša holesterola nič in kalorij do 30 odstotkov. v pireju prispeva vlage, rahlo chewy teksture in pruny okus, ki lahko segajo od blagih do zmerno agresivno, glede na druge okuse v hrani. 2. Različne italijanski sliva. 3. Slivov v francoščini, beseda pomeni "slive", medtem ko pruneau pomeni "slivov. "